Tag: sherry

• Glentoccala

  Cadenheads’s sherry cask, distillato a Glentauchers-Glenlivet, 10 anni, 53,2%, una bottiglia di 300. Fatte le presentazioni. Naso: conceria di cuoio e lavoro al pirografo dei boy scout. Un po’ di Merito, quello per stirare. Con uno zuccherino imbevuto nel caffè. Palato: fortino. Zabaione caldo con un tocco di amaro salato. Finish: caramelleria biscotteria. Non esagerata…